| 嘉義 | 老屋和咖啡愛好者一定會愛上它

         說來有點好笑，明明「嘉」和「義」這兩個字都是很普通的字，可是加在一起就覺得它很可愛很日式。一直以來都覺得嘉義是個很小很懷舊的地方，第一次比較深入地了解它也是因為數年前的電影《kano》。

 

        好幾次和台南的朋友聊天，隨意地問起，除了台南之外，台灣還有甚麼地方有很多老房子啊？好幾次得到的答案都是嘉義。我這個體內住著老靈魂，那麼愛老房子和古物的人於是決定非去一趟不可，終於在台南的時候，也騰出了一天的時間去嘉義找我的老房子了。當我去過一次嘉義後，我就愛上了這座很迷你的城市，於是很快地又去了第二次。

                     

        到了嘉義，才發現朋友們口中的「嘉義到處都是老房子」這句話是真的。一邊散步一邊看著馬路兩邊的老房子，真的是再美好不過的事情了。嘉義的老房子大多都是這種四四方方的，很像玩具模型，十分可愛。 

        旅行的時候，我最愛逛當地的市場，因為那是最貼近在地生活、最能感受濃厚日常氣息的地方，所以來嘉義也少不免逛逛這裡的東市場。東市場麻雀雖小，五臟俱全，算是我逛過的台灣市場裡數一數二喜歡的。

            連市場裡也可以看到老房子，真的太美了！

        除了愛老房子之外，我也是個很喜歡逛傳統市場的人。有些人可能會覺得傳統市場髒髒舊舊的，偶爾還會有奇怪的味道飄過，而且賣的不就是魚菜肉嗎？不過在逛過不同國家和地區的傳統市場後，其實當中還是有存在差異的，而這些不同之處正是吸引我去走走的原因。

 

          在市場裡，你總是不難找到最能代表當地的食物，或是時令的蔬果。這正是逛市場最好玩的地方。

        移步至市場裡面，這裡少了市場外面的車水馬龍和喧鬧，反而多了一份恬靜，老人家悠然自得地坐在椅子上看報紙。

         喜歡逛台灣傳統市場的原因之一當然也是隱身於內的美食。這家王家祖傳本產牛雜湯是我這次的目標之一。牛雜湯用料豐富，湯也非常鮮甜，重點是吃到一半，店家還會主動幫客人加湯！老店從早上六點營業至下午一點，所以我一早就來報到了。點餐的時候，老闆一開口就是台語，我直接說我聽不懂哈哈。還有，我發現在嘉義，台語的使用率比在台南還高，所以有種更地道的感覺。

          除了地道的美食之外，嘉義的咖啡店也是我行程中的重頭戲。在去嘉義之前就已經有好幾家咖啡店都在我的口袋清單中了，咖啡漫步是其中之一。

 

        咖啡漫步是一家超舒適的咖啡店，才一進門整個人就馬上放鬆了下來，環境和氛圍都無懈可擊。

很美的一隅。

        咖啡漫步是我在這次的嘉義小旅行中最期待的，結果也讓我非常驚豔。
        這裡的蛋糕是會跳舞的。輕輕地咬下一口，蛋糕意想不到地軟綿充滿彈性，隨即開始在舌尖上輕快地跳起芭蕾舞，不到一會兒就滑到喉嚨去了。上癮似的，我一口接著一口，試過兩個口味後，我忍不住又點了一個草莓味的。才一上桌，草莓的香味居然飄散於鼻間，讓我很想問老闆「這草莓味的香水是在哪買的」（喂）。

        這是我吃過最棒最感動的蛋糕，真的會有種幸福得想哭的感覺，這樣我以後怎麼面對其他蛋糕。為了它，我決定下次要來嘉義住個幾天，然後每天都來這裡，把所有蛋糕的口味都嚐一遍，嘻。
        那天離開的時候，朋友把相機忘在這裡了，而且還完全沒發現。我們離開後在附近拍照，大約過了五分鐘，我突然看見遠處有個身影向我們跑來，越來越近，我整個人看呆了。原來是老闆，他手上拿著相機狂奔著，結果相機物歸原主，朋友才恍然大悟，我也有被感動了一下。
       事後覺得，要是朋友中途突然驚覺相機忘在店裡，再回去一趟，順便吃個蛋糕我也是可以的啦，哈哈。

           店狗也是可愛得不得了，身上的毛超級順滑好摸。

             在咖啡漫步附近的另一個傳統市場比東市場還讓我驚艷，攤販店家的簷篷都是矮矮的，懷舊得有種像是八九十年代的感覺。在地人很友善，友善得有時候不小心對到眼都會報以微笑。

        在市場裡亂逛著，忽然看到這個可愛的妹妹坐在桌子上。她拿著塑料袋套在頭上又取了下來，自得其樂，一臉天真爛漫讓我忍不住馬上拿起相機拍了下來。

      坐在前方忙著招呼客人的阿姨看到我們在拍照，問道：「你們在拍甚麼呀？」我們直呼：「妹妹好可愛！我在拍她。」她笑著說謝謝，還叫妹妹和我們打招呼。這幕可愛又溫暖的風景就成為了嘉義小旅行中難忘的小回憶之一了。

         在嘉義遇到貓貓的機率真的很高，身為貓奴的我當然忍不住幫主子拍美照。

        嘉義和台南一樣，有很多巷子，處處都充滿驚喜，這裡的九重葛是在逛市場的時候匆匆一瞥，於是馬上停下腳步的畫面。

        散步了一會兒就來秘氏咖啡了。第一次來嘉義就到訪這裡了，由於真的非常非常喜歡的關係，第二次來嘉義還是決定再來一次。
 
        秘氏咖啡在台北、台南和嘉義各有一家店。台北那家走的是老上海風，台南的則是老香港，嘉義這家是昭和時期的日本風。第一次來嘉秘的時候，老闆問我怎麼會知道這裡，我說我是因為南秘所以才來這裡的，去了南秘之後覺得很驚艷，所以好奇嘉秘又會是甚麼樣的感覺，結果兩次下來發現我好像更愛嘉秘哈哈（其實真的很難分高下，都很愛就是了）。

           嘉秘主打KONO點滴式沖法咖啡。看著水滴從水壺裡一滴一滴地點到杯子裡真的覺得少點功力都無法做到，畫面很療愈。我總會屏息凝視，看得入神，咖啡店裡每個人的呼吸好像也瞬間靜止了，直到整個過程結束後，我才回過神來。

        我不是咖啡師，也不是甚麼專家，只是個很愛喝咖啡的人。兩次下來，這裡的咖啡都讓我覺得驚艷，喝起來很順口，這次和我同行的朋友喝了一口也是馬上說很好喝。

        第一次到訪的時候，老闆很健談，分享了很多關於翻修這幢老房子的過程和面臨的困難，聽完才覺得自己能夠親眼看到最終的完成品真的是不容易和榮幸至極啊！

       在這麼棒的環境享受咖啡真的是一件很美妙的事情。老闆說KONO點滴式沖法很適合嘉義這個地方，因為這裡的步調很慢很慢，旅人也沒有台北和台南來得多，所以可以專注在這件事上。要是在台北，大家一定都在催：「老闆，咖啡到底好了沒啊？」。我聽罷，忍俊不禁，但也相當同意。連台北台南都做不到這件事，就更別說是追求效率的香港了吧。要喝這杯咖啡真的是不容易啊，這讓有幸喝到的我覺得很奢侈！對我來說，咖啡不是提神的飲品，而是讓我覺得放鬆的一種享受。
       還沒離開這裡，我又在期待三訪、四訪了……
       一提起嘉義，百分百的人都會想起火雞肉飯啊！兩次下來共吃了四五家，在離開嘉義前，我們來這家店吃火雞肉飯。吃到一半，我好奇走過去看老闆娘備料，她驕傲地拿起很大隻的火雞腿和我們分享做火雞肉飯的箇中辛酸、健談的老闆娘很友善，我和她聊聊天和拍照，聊完天再回到座位上繼續吃。老闆娘滔滔不絕，我必須要中止話題才可以繼續回去吃哈哈哈，真的太可愛了！

       有台灣友人問我：「除了台南你還喜歡哪裡啊？」「嘉義。我喜歡嘉義！」我不假思索地說。「啊？嘉義？嘉義我真的不懂耶！嘉義很小，甚麼都沒有耶！」朋友疑問道，而這同一番話我至少聽過兩遍哈哈。該怎麼說呢？我覺得旅行其實很主觀的東西，當中包含了不少個人的經歷和喜好。但，可以很肯定的是，如果你和我一樣，是個很喜歡老房子、咖啡店、老店、美食和濃厚人情味的話，那麼你一定會愛上這裡。